我的學生Eric 要我寫一些簡單的食譜…. Here you go…
我要介紹的是法國料理紅酒燉牛肉Beef Bourguignon，法語：Bœuf bourguignon)
煮法國料理是一件充滿樂趣的事，Beef Bourguignon紅酒燉牛肉是一道知名且傳統的法國食譜，也是在法國晚餐裡常見的主菜！
基本上將已經準備好的燉肉與紅酒用小火慢燉。
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- Mar 27 Fri 2009 15:40
Jass下廚記: 法國料理 -紅酒燉牛肉Beef Bourguignon
